Es un autentico placer pasear, sin prisas, por las plazas y callejuelas del Madrid de los Austrias. La paz y el sosiego esta asegurado, todo esto, a pocos metros del Madrid turístico y bullicioso.
La Plaza de la Paja, fue uno de los dos Zocos con que contaba la villa durante la dominación musulmana.
Con la dominación cristiana se convirtió en el centro comercial de la villa. A partir del siglo XV perdió esta función al trasladarse los mercados a la Plaza del Arrabal (actual Plaza Mayor de Madrid).
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